We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
A Dorper juhfajta rövid és nagyon világos származási történelemmel rendelkezik. A fajtát a múlt század 30-as éveiben tenyésztették Dél-Afrikában. Ahhoz, hogy az ország lakosságát hússal lehessen ellátni, szívós juhra volt szükség, amely képes megélni és hízni az ország száraz régióiban. A dorper fajtát a dél-afrikai mezőgazdasági minisztérium vezetésével tenyésztették marhahús juhok tenyésztésére. Dorpert egy húsú, zsíros farkú perzsa fekete fejű juh és egy szarvas Dorset keresztezésével tenyésztették.
A perzsa juhokat Arábiában tenyésztették, amelyek Dorpernak nagy alkalmazkodóképességet biztosítottak a hő, a hideg, a száraz és a párás levegő szempontjából. Ezenkívül a perzsa fekete fejű juhok termékenyek, gyakran két bárányt hoznak létre. Mindezeket a tulajdonságokat átadta a perzsa fekete fejűnek és Dorpernek. Ezekkel a tulajdonságokkal együtt a dorper juhok is örökölték a perzsa fekete fejű színt. A kabát "közepesnek" bizonyult: rövidebb, mint Dorseté, de hosszabb, mint a perzsaé.
A dorseti juhok arról híresek, hogy egész évben képesek szaporodni. Dorper ugyanazt a képességet örökölte tőlük.
Dorset és a perzsa mitesszer mellett a Van Roy juhokat kis mennyiségben használták a Dorper tenyésztésében. Ez a fajta befolyásolta a fehér dorper kialakulását.
A fajt 1946-ban hivatalosan elismerték Dél-Afrikában, és gyorsan elterjedt az egész világon. Ma Dorper juhokat még Kanadában is tenyésztenek. Oroszországban is megjelenni kezdtek.
Leírás
A dorper kosok kifejezett hús típusú állatok. A hosszú, masszív, rövid lábú test maximális hozamot tesz lehetővé minimális pazarlás mellett. A fej kicsi, közepes méretű fülekkel. A dorperek pofája rövid, a fejük kissé köb alakú.
A nyak rövid és vastag. A nyak és a fej közötti átmenet rosszul meghatározott. Gyakran vannak redők a nyakon. A bordaketrec széles, lekerekített bordákkal. Hátulja széles, talán enyhe lehajlással. A karaj jól izmolt és egyenletes. A Dorper bárány "fő" forrása ennek az állatnak a combja. Alakjában hasonlítanak a legjobb szarvasmarha- vagy sertéshús fajtáihoz.
Dorperék többsége kétszínű, fehér törzs és végtagok, fekete fej és nyak. De a fajtának meglehetősen nagy a teljesen fehér dorperek csoportja.
Teljesen fekete állatokkal is találkozhatunk. A képen egy fekete Dorper juh van az Egyesült Királyságból.
A dorperek rövid szőrű fajták, mivel nyáron általában önmaguktól hevernek, viszonylag rövid szőrzetet növesztenek. De a Dorper rúna hossza 5 cm lehet. Az Egyesült Államokban, általában a kiállításokon, a Dorperst nyírva mutatják, hogy értékelje a juh alakját. Emiatt felmerült az a tévhit, hogy a dorpereknek teljesen hiányzik a hosszú haj.
Gyapjújuk van. A gyapjú gyakran vegyes, hosszú és rövid szőrszálakat tartalmaz. A Dorper kabát elég vastag ahhoz, hogy ezek az állatok hideg éghajlaton élhessenek. A képen egy Dorper kos látható egy kanadai tanyán télen.
A nyári molt ideje alatt a dél-afrikai dorpereknek gyakran szőrfoltok vannak a hátukon, amelyek megvédik őket a rovaroktól és a napfénytől. Bár védelemként az ilyen apríték nevetségesnek tűnik. De a dorperek jobban tudják.
Fontos! Ennek a fajtának a bőre kétszer vastagabb, mint a többi juhé.
A dorper juhok korán érnek, és 10 hónaptól kezdhetik a tenyésztést.
A dorset juhok lehetnek szarvasak vagy szarva nélküliak. Perzsa csak szarva. A Dorpers többnyire örökölte a ridegséget is. De néha szarvas állatok jelennek meg.
Amerikai árnyalatok
Az Amerikai Szövetség szabályai szerint e fajta állatállománya két csoportra oszlik:
- fajtiszta;
- fajtiszta.
A fajtatiszta állatok olyan állatok, amelyek legalább 15/16 Dorper vérrel rendelkeznek. A telivérek 100% -ban Dorper dél-afrikai juhok.
A dél-afrikai előírások szerint az összes amerikai állatállomány a minőség szerint 5 típusba sorolható:
- 5. típus (kék címke): nagyon jó minőségű tenyészállat;
- 4. típus (piros címke): tenyészállat, a minőség meghaladja az átlagot;
- 3. típus (fehér címke): első osztályú marhahús;
- 2. típus: második osztályú produktív állat;
- 1. típus: kielégítő.
Az értékelés és a típusokra bontás az állatok cikkenkénti vizsgálata után történik. A vizsgálat során értékelik:
- fej;
- nyak;
- az elülső végtagok övét;
- mellkas;
- hátsó végtag öv;
- nemi szervek;
- magasság / méret;
- a testzsír eloszlása;
- szín;
- a kabát minősége.
Ennek a fajtának a farka nem a születése után röviddel bekötés miatt ítélhető meg.
Az Egyesült Államokban a Dorper népesség folyamatosan növekszik, és az értékelési mutatók száma tovább fog növekedni.
Termelékenység
Egy kifejlett kos tömege legalább 90 kg. A legjobb példányokban elérheti a 140 kg-ot. A juhok súlya általában 60-70 kg, ritka esetekben akár 95 kg is. A nyugati adatok szerint a kosok modern tömege 102-124 kg, az anyajuhok 72-100 kg. A három hónapos bárányok súlya 25-50 kg. 6 hónapra már 70 kg-ot nyomhatnak.
Fontos! A nyugati báránygyártók 38–45 kg súlygyarapodású bárányok levágását javasolják.
Ha nagyobb súlyt hízik, a bárány túl sok zsírt tartalmaz.
A dorper juhok produktív tulajdonságai sok más fajtánál felülmúlják. De nagyon is lehetséges, hogy csak a nyugati gazdaságokban. Az amerikai tenyésztulajdonos azt állítja, hogy mindössze két dorper anyajuh hozott 10 bárányt 18 hónap alatt.
A bárány mellett a hasított testenként 59% -os halálos hozam mellett a Dorpers kiváló minőségű bőröket kínál, amelyeket a bőriparban nagyra értékelnek.
Báránynevelés
Ennek a fajtának saját árnyalatai vannak a fiatal állatok húsra nevelésében. A dorpperok alkalmazkodóképessége miatt a száraz éghajlaton és ritka növényzeten táplálkozva a dorperi bárányok jellemzői olyanok, hogy a fiataloknak kevés gabonára van szükségük a hízáshoz. Másrészt széna hiányában a bárányok átállhatnak a gabona takarmányozására. De ez nem kívánatos, ha szükség van kiváló minőségű birka beszerzésére.
A fajta előnyei
A juhok nagyon engedelmesek és nem igényelnek nagy erőfeszítéseket az állományok kezeléséhez. Az igénytelen tartalom miatt ez a fajta egyre népszerűbb Amerikában és Európában. Azok a félelmek, hogy a déli fajta nem képes elviselni a fagyos teleket, ebben az esetben nem túl megalapozottak. Nem szükséges otthagyni őket éjszakázni a hóban, de a dorperek télen egész nap sétálhatnak, elegendő szénával és menedékkel a szél elől. A fotón egy Dorper juh látható Kanadában.
Csehországban is jól érzik magukat.
Ugyanakkor forró régiókban ezek az állatok 2 napig képesek víz nélkül megtenni.
A Dorpers tenyésztése szintén nem nehéz. A juhoknál ritkán fordul elő komplikáció a bárányozás során. A bárányok napi 700 g-ot tehetnek, csak legelőt fogyasztva.
Az étterem séfjei és a látogatók véleménye szerint a dorper juhfajta húsa sokkal finomabb ízű, mint a közönséges fajtájú bárány.
A juhgyapjú iránti kereslet csökkenésével járó gyapjú hiánya vagy kis mennyisége a fajta pluszainak is tulajdonítható. Vastagabb bőr kerül a Cape Kesztyűbe, és nagyra értékelik.
Hátrányai
A hátrányok magabiztosan a farok levágásának szükségességének tulajdoníthatók. Nem minden juhtenyésztő képes ezt kezelni.
Ajánlások
Elizaveta Lirova, Selyugino falu
Hallottam, hogy ez a fajta jó eredményeket ad, ha keresztezik Romanov juhokat. Nem volt pénz több fej megvásárlására, ezek a dél-afrikai juhok nálunk nagyon drágák. 3 hónapos kosot vittem nőni. Meglepően szelíd és nyugodt nőtt fel, bár általában a kosok felnőve elkezdik kipróbálni a kezüket. A keresztezett bárányok jól híztak tőle, de ha megértem, csak húsra nevelhetők. Hat hónap alatt az összes fiatalt lemészárolták.
Vitalij Semasko, Puskarnaja falu
Próbáltam megszerezni ezt a fajtát, mindenki jó, de falunkban levágni a juhfarkat ... idiótának néztek rám. És én magam sem tudom, hogyan kell csinálni. Most ezekkel a csipkékkel szaladgálnak, viccesen néznek ki.
Következtetés
A fajta nemcsak a forró pusztákon és félsivatagokban képes jól alkalmazkodni, hanem meglehetősen hideg éghajlaton is, mivel valójában Dél-Afrikában az éghajlat nem olyan forró, mint korábban Afrikáról gondoltunk. A kontinentális éghajlatot hideg éjszakák és magas nappali hőmérséklet jellemzi. A Dorpers ilyen körülmények között remekül érzi magát, kiválóan növeli a testtömeget.
Orosz körülmények között e faj állatállományának növekedésével e juhok húsa kiválóan helyettesítheti a sertéshúst. Figyelembe véve, hogy Oroszország számos régiójában tilos a sertéseket tartani az ASF miatt, akkor a Dorpereknek minden esélyük megvan arra, hogy az orosz piacon megnyerjék a fülüket.
