Javaslata

Arab íny: a Seal akác gyanta előnyei és káros hatásai

Arab íny: a Seal akác gyanta előnyei és káros hatásai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Az íny Arab (gummi arabicus) egy kemény és átlátszó gyanta neve, amelyet különféle akác típusok különböznek, beleértve a Seyal-t is. Az ilyen típusú étrend-kiegészítőt E414 néven ismerték.

Az akác Sealskaya leírása és eloszlása

Egy fa jól fejlett földfelszíni részével, akár 10 m magasig, finom és bicamulus lombozattal, valamint egy sík koronával. A virágok kicsik, gömb alakúak, sárgás színűek. A tüskék tüskékké mutálódtak. A gyökérzet jól alkalmazható növekedéshez és fejlődéshez száraz és homokos területeken, valamint elárasztott agyag talajon. A növekedés fő területei a Kelet- és Nyugat-Afrikában található területek.

A gumiarábikum kémiai összetétele

Az alapvető kémiai összetétel heterogén és közvetlenül függ a növény egyes fajjellemzőitől, korától, a talajtól és a növekedés területe klimatikus körülményeitől, valamint más tényezőktől. Jelentős mennyiségű arabinumot figyeltünk meg, az arabinsav kálium-, kalcium- és magnéziumsói képviselik.

Savas hidrolízis eredményeként az ilyen komponens arabinóz, galaktóz, ramnóz és glükuronsav formáira bomlik. Az arabin sajátossága az, hogy lassan, de teljes mértékben feloldódik normál hideg vízben, ezután enyhén sárgás, de átlátszó, vastag és meglehetősen ragadós folyadék képződik.

Gyanta előnyei

A gumiarábikum tulajdonságai és előnyei

Az élelmezés-stabilizáló elegendő számú hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket az képvisel, hogy képesek az emberi test növényi rostokkal ellátni. Ezt az eszközt az emésztőrendszer különféle kóros állapotának megelőzésére, szív- és érrendszeri betegségek, valamint magas vérnyomás, túlsúly és cukorbetegség kezelésére használják. A farmakológiában az összetevőt kötőkomponensként és tabletta mázként használják, a nyugtató szirupok alkotóelemeként szolgál, és jól megalapozott, mint szuszpendáló és emulgeálószer a gyógyszerekben.

A gumiarábikum használata az élelmiszeriparban

Az íny Arab a jól ismert és nagyon népszerű természetes vegyületek kategóriájába tartozik, amelyeket régóta használtak étrend-kiegészítőként. Az anyagot használják:

  • a sörfőzés soránezért az aktív erjedés szakaszában enyhén alkoholos italok összetételébe vezetik be. Az anyag tulajdonságai miatt az ital képes elegendő mennyiségű habot képezni. Az alkotóelemnek is kifejezetten fényes tulajdonsága van;
  • a borkészítésben. Az összetevőt fajta vörösborokhoz adják, ami lehetővé teszi a kész ital számára, hogy nagyon stabil és telített színű legyen;
  • a tejiparban. Olyan termékekhez adják hozzá, mint a joghurt, tejszínhab, különféle krémek és fagylalt.

A rágógumi előállítása során a gumi hozzáadása lehetővé teszi, hogy a különféle ízeket a lehető leghosszabb ideig az alapban tartsa, ami az utóíz nagyon kifejezett és tartós. Az összetevő bebizonyította magát pastille, drazsé és édesség előállításában, mivel nagyon hatékonyan megakadályozza az ilyen termékekben lévő cukor kristályosodását. A terméket nagyon széles körben használják a máz elkészítéséhez.amelyet ezután felvisszük a sütőfelületre.

Akác gyanta használata más területeken

Az arab gumit sok területen és területeken széles körben használják, ezért nagyon népszerű az olyan nem élelmiszeripari ágazatokban, mint a könnyűipar. A gyantát nagyon aktívan használják a hagyományos akvarellfestékek, valamint a szövetek, gyapjú és kerámia festésére használt speciális festékek gyártási folyamatában.

A stabilizáló gumiarábikum hatása az emberi testre

A növényből természetes módon a fa kéregének törésein és repedésein keresztül folyó gyanta összegyűjtésre kerül. A gyantát vízben való oldással, centrifugálással, valamint szűrés és sterilizálás útján tisztítják. A kémiai kezelés hiánya a stabilizátort teljesen biztonságosá teszi az emberi élet és egészség számára. Többek között az íny pozitív hatásait is megfigyelték:

  • a gyomornedv szekréciójának normalizálása;
  • az emésztő enzimek felszabadulásának gátlása;
  • alacsony vércukorszint;
  • méreganyagok eltávolítása a testből;
  • nehézfémek sóinak ártalmatlanítása;
  • csökkentve a lipid koncentrációját a vérben.

A kozmetológiában a termék iránti igény is, és része a sok testápolónak, tápláló maszknak és védőkrémnek.

Hogyan gyanta gyűjtése

Oldat készítése arab arabból otthon

Az akácgyanta alapú saját készítésű oldatok készítéséhez desztillált vagy jól tisztított ivóvízvizet kell készíteni. Akácmézga a folyékony közegben való oldódás javítása és felgyorsítása érdekében tanácsos alaposan őrölni. A kész oldat koncentrációja közvetlenül függ az íny hígításához felhasznált víz mennyiségétől.

Általános szabály, hogy a hagyományos oldatot a hatóanyag egy részének szobahőmérsékleten három rész tisztított víz arányából készítik. A készítményt aktívan rázni kell, és alaposan össze kell keverni, amíg jellegzetes zselésszerű masszát nem kapnak. A kapott oldatot kiszűrjük, amely lehetővé teszi az idegen szennyeződésektől való megmentését. Az önkészített oldatot hibásan kell tárolni. A késztermék, akár tárolási feltételek mellett is, elég gyorsan romlik, ezért tanácsos elkészíteni a felhasználáshoz szükséges oldatmennyiséget.

A gumiarábikum lehetséges károsodásáról

Annak ellenére, hogy az akácgyanta teljesen természetes és rendkívül hasznos termék, annak használatára vannak bizonyos korlátozások. Az íny alkalmazását korlátozni kell, ha a gastrointestinalis traktusban súlyos krónikus patológiák, valamint egyéni intolerancia szerepel. Fontos megjegyezni hogy még egy teljesen egészséges embernek ne kelljen táplálék-stabilizálót fogyasztnia, testtömeg-kilogrammonként 2 g-nál nagyobb mennyiségben.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos